我们的葡萄园


巴罗什庄园拥有近15公顷的葡萄园,坐落于教皇新堡产区的北部和东北部。多样的土质、丰富的葡萄品种,包括百年葡萄老藤,集合展现了巴罗什特色。

教皇新堡以其复杂的13种葡萄品种混酿而闻名,其中歌海娜无疑是这首“葡萄交响曲”中的领军大师。

葡萄农的种植技艺在庄园中处处体现:大部分歌海娜葡萄藤的种植始于1900年代,由一代又一代的葡萄种植者悉心照顾至今。这些超过百年的葡萄藤,曾酿出了许多传奇年份美酒。酒庄如今仍保留传统,希望将这份历史遗产传承下去。

酒庄的主要葡萄品种包括歌海娜、慕合怀特(Mourvèdre)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)、白克莱雷特(Clairette blanche)和瓦卡尔斯(Vaccarèse),甚至还可以看到写早已被人遗忘的古老品种,如黑特蕾(Terret Noir)和粉红克莱雷特(Clairette Rose),它们和其它葡萄藤一起,被完好地保留老藤园里。



“优秀风土方能造就佳酿,而对葡萄藤的挚爱才是产生优秀风土的来源。”



巴罗什庄园的土壤拥有非典型特点,近80%的园地表层为沙质、深层为石灰质土壤。其余的20%的园地,或为红色粘土,或为卵石土层,或为含铁结石的红褐色砂岩。
教皇新堡产区细分为众多小区,例如le Pointu, le Pialon, le Tresquoi, Rayas, Palestor……这些小区是历史形成的,而非真正意义上的风土划分。

巴罗什庄园的田地特色,实际上与其所处区给人的典型印象并不一致。“白土”(Terres Blanches)区大部分土地为卵石覆盖,但巴罗什的歌海娜却在沙质土壤中茁壮生长。同样,在 “卡布利耶尔”(Cabrières),巴罗什家的葡萄园土壤由沙质土和粘土组成,而这一片的其它土壤主要由卵石土质组成。在位于Rayas坡地最高处的充满神秘色彩的大皮埃尔(Grand Pierre),我们还能看到独一无二的沙质土和Comtat红褐色砂岩混合的土壤。
它们构成了巴罗什的丰富复杂,这些土壤赋予葡萄更多深度和个性。巴罗什的葡萄酒十足体现了教皇新堡产区特点:复杂并和谐,体现出每一块园地的独特个性。

清新细腻,丝滑花香,丰满圆润,在这里浑然天成。