Julien Barrot
Sa Signature, son cru
Liberty
Un vin de liberté souffle sur la Barroche !
Liberty est un vin d’auteurs, fruit du cheminement mature de deux vignerons amis qui ont osé retourner à l’essentiel : s’émanciper dans le vignoble, explorer un terroir d’exception hors des sentiers battus et métamorphoser leurs émotions en une expérience unique.
Car la liberté n’est pas seulement de faire ce que l’on veut mais de révéler ce que l’on est.
Un terroir exceptionnel
Liberty de la Barroche est né dans la partie la plus méridionale du Rhône, à Morières les Avignon.
Un vrai petit coin de paradis où les cépages cinquantenaires s’enracinent sur des terrasses villafranchiennes de galets roulés, à 125m d’altitude et s’épanouissent sur un terroir vallonné et ensoleillé, géologiquement identique au plateau de la Crau de Châteauneuf du Pape, baigné par les affluents du Rhône et balayé par le Mistral.
Après s’être réchauffées dans un épais tapis de gros galets roulés, charriées par le fleuve, ces vieilles vignes cultivées « en gobelets » complantées (une démarche aujourd’hui quasi artistique) vont puiser ce dont elles ont besoin dans un mix de sable et d’argile rouge et bleu qui leur permet de rester au frais, même en période caniculaire.
Assemblage
53% Grenache,
18% Cinsault,
13% Mourvèdre,
11% Syrah,
5% Carignan
Viticulture
Un ébourgeonnage sévère est effectué.
La récolte se fait manuellement avec un double tri rigoureux à la vigne.
Vinification et élevage
Cave construite en 1930 sur gravité.
Vinification en cuves béton enterrées. Éraflage des rafles non mûres. Macérations supérieures à 4 semaines. Extractions douces.
Elevage en foudres et demi-muids pendant en moyenne 18 mois.
Le vin n’est pas filtré.
Dégustation
“Ses arômes de framboises noires juteuses, de violettes, d’herbes poivrées et de minéralité ne sont pas sans rappeler un Châteauneuf du Pape. La comparaison reste également vivante dans le palais avec un style moyennement charpenté, concentré, structuré et mordant qui évoluera harmonieusement pendant au minimum 7 ou 8 ans ». Jeb Dunnuck – Octobre 2016
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Notre Vignoble
Il ne saurait être de grand vin sans grand terroir, ni de grand terroir sans amour de la vigne
Propriété familiale de moins de 15 hectares, le Domaine la Barroche est une véritable collection capsule à l’échelle de Châteauneuf-du-Pape. Diversité des sols, richesse des cépages et vignes centenaires font la singularité du vignoble qui s’étend principalement au Nord et Nord-Est de l’appellation.
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Notre savoir-faire
L’élégance du geste à travers les générations
L’élégance et la maîtrise du geste constituent un savoir-faire vigneron qui se transmet dans notre famille depuis plusieurs générations. Persévérants dans notre ouvrage, nous sommes profondément enracinés à Châteauneuf-du-Pape. Notre volonté est d’offrir le meilleur vin en quête d’excellence.
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Paiement sécurisé
Protocole sanitaire respecté
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