Liberty
Un vin de liberté souffle sur la Barroche !
Pure
Quintessence d’un cépage rouge
Imaginez une parcelle unique aux vignes centenaires et au sol de sable pur.
100% Grenache, ce vin est un hommage à Châteauneuf du Pape à travers son cépage roi.
Mélange subtil d’arômes de framboise, de cerise et de réglisse enrobés d’épices, il exprime la finesse à l’état pur, une évasion, une harmonie parfaite entre générosité́ et puissance.
Assemblage
97% Grenache
3% Autres cépages
issus d’une parcelle unique de vignes centenaires au sol sablonneux située à l’intersection des quartiers « Grand Pierre », « Rayas » et « Pointu ».
Viticulture
Un ébourgeonnage sévère est effectué. La récolte se fait manuellement avec un double tri rigoureux à la vigne.
Vinification & élevage
Cave enterrée et construite sur gravité pour une vinification toute en délicatesse.
Vinification en cuves tulipe béton. Éraflage des rafles non mûres. Macérations supérieures à 4 semaines. Extractions douces.
Élevage en vieux foudre pendant 20 mois. Le vin n’est pas filtré avant la mise en bouteille.
Dégustation
“ De savoureuses notes de noisettes marquent le nez, liant délicieusement cerises mures et framboises. Concentré et velouté, la finale est longue et épicée” Joe Czerwinski for the Wine Advocate – August 2019
“ Cette cuvée présente un nez de Grand Cru de Bourgogne : minéral avec des notes de cassis, violettes, fleurs blanches et poivre. Il frappe le palais par sa concentration, ses tannins souples et son incroyable pureté et fraicheur… c’est certainement un des vins les plus frais et les plus bourguignons que j’ai gouté de la Barroche.” Jeb Dunnuck – August 2018
« Très soyeux avec un toucher de bouche fruité et tannique. C’est un vin puissant, riche en fruit et d’une belle acidité. D’une grande finesse, il est aussi très charpenté et d’une longueur en bouche exceptionnelle. »
Octobre 2020 – Matt Walls pour le Decanter
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Notre Vignoble
Il ne saurait être de grand vin sans grand terroir, ni de grand terroir sans amour de la vigne
Propriété familiale de moins de 15 hectares, le Domaine la Barroche est une véritable collection capsule à l’échelle de Châteauneuf-du-Pape. Diversité des sols, richesse des cépages et vignes centenaires font la singularité du vignoble qui s’étend principalement au Nord et Nord-Est de l’appellation.
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Notre savoir-faire
L’élégance du geste à travers les générations
L’élégance et la maîtrise du geste constituent un savoir-faire vigneron qui se transmet dans notre famille depuis plusieurs générations. Persévérants dans notre ouvrage, nous sommes profondément enracinés à Châteauneuf-du-Pape. Notre volonté est d’offrir le meilleur vin en quête d’excellence.
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Paiement CB accepté
Paiement sécurisé
Protocole sanitaire respecté
Livraison à domicile
Visite et dégustation au domaine
Commande par multiple de 3
