Pure Blanc
Quintessence d’un cépage blanc

Imaginez une parcelle unique de sable et d’argile du lieu-dit « Les Pialons » à Châteauneuf du Pape.

100% Clairette, ce vin est un hommage à un des plus vieux cépages méridionaux, implanté sur l’appellation dès le XIVème siècle.

D’une complexité́ aromatique bouleversante, il illustre une merveilleuse symphonie entre élégance et vivacité́.

« Qui a patience a paradis ».
De ce dicton français, le Domaine La Barroche en est l’honnête illustration. Depuis son arrivée sur le domaine en 2002, Julien Barrot conduit avec un extrême respect, les 15 ha de vignes héritées des générations précédentes. Son graal ? Un vin blanc. Pur. Rare, noble et racé. 15 ans lui seront nécessaires pour mieux comprendre son terroir, acquérir la maturité afin que Pure Blanc exprime la finesse à l’état pur, l’évasion et traduise cette osmose entre élégance et vivacité.

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Afin de respecter nos conditionnements, toute commande doit se faire par multiple de 3, le panachage est possible

ASSEMBLAGE

100% Clairette
Issu des Pialons, terroir emblématique de Châteauneuf du Pape

Composé de sable très fin d’origine marine, et d’argiles rouges ce sol se distingue par une grande finesse et une richesse en oxyde de fer qui fournissent à la vigne un substrat exceptionnel en eau et éléments minéraux. Cette particularité géologique permet l’élaboration d’une palette aromatique d’une extrême élégance et un toucher de bouche fin et soyeux exprimant beaucoup de fraîcheur.

Viticulture

Cette cuvée a été élaborée avec le plus grand soin en tenant compte de l’environnement et des astres.

Dans la vigne, nous utilisons des engrais naturels, vendangeons manuellement et effectuons une sélection rigoureuse des grappes.

Vinification & élevage

Ce vin est élevé pendant 15 mois en demi-muid sur lie.

Dégustation

Cuvée dotée d’une grande finesse et délicatesse, Pure blanc du Domaine La Barroche délivre de délicieuses notes florales, fraîches et épicées, des arômes gourmands et légers de fenouil et badiane.

A la fois minéral et pur, il offre beaucoup d’énergie et de tension en bouche.

Rond sans être gras, c’est un vin gracieux qui révèlera son ampleur et son expression la plus pure s’il est carafé.

Le rouge et le blanc : une étiquette sous haute symbolique

Dénuée de tout artifice, aussi symbolique que flamboyante, l’étiquette rouge sang de Pure blanc se joue de son opposition avec celle de Pure rouge, d’une blancheur immaculée.

Clin d’œil à l’affiche 2017 du Festival d’Avignon, signée par Ronan Barrot, Pure blanc marque également les retrouvailles, la même année, de Laetitia & Julien Barrot avec leur cousin artiste peintre.

Preuve que les textures, les parfums et les couleurs sont bien dans les racines familiales…

Fiches Techniques

Fiche technique 2019

Notre Vignoble
Il ne saurait être de grand vin sans grand terroir, ni de grand terroir sans amour de la vigne

Propriété familiale de moins de 15 hectares, le Domaine la Barroche est une véritable collection capsule à l’échelle de Châteauneuf-du-Pape. Diversité des sols, richesse des cépages et vignes centenaires font la singularité du vignoble qui s’étend principalement au Nord et Nord-Est de l’appellation.

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Notre savoir-faire
L’élégance du geste à travers les générations

L’élégance et la maîtrise du geste constituent un savoir-faire vigneron qui se transmet dans notre famille depuis plusieurs générations. Persévérants dans notre ouvrage, nous sommes profondément enracinés à Châteauneuf-du-Pape. Notre volonté est d’offrir le meilleur vin en quête d’excellence.

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Paiement CB accepté

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Paiement sécurisé

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Protocole sanitaire respecté

Protocole sanitaire respecté

Livraison à domicile

Livraison à domicile

Visite et dégustation au domaine

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Commande par multiple de 3

Commande par multiple de 3