Petit pied deviendra grand et vieux

4 octobre 2021 Dans le vignoble

Nous avons la chance de compter plusieurs parcelles de Grenache centenaires, de vieux Cinsault, Mourvèdre et Syrah que nous ont légués nos anciens.

Nous nous efforçons de suivre leurs traces et avons mis en repos pendant 7 ans quelques parcelles.
Celles-ci ont ensuite été plantées il y a 4 ans avec des portes greffes.Voici enfin venu le temps du greffage sur pied.

La sélection des porte-greffes et des greffons est faite de manière rigoureuse avec notre partenaire Lilian Berillon.
Vitigreffe effectue cette technique délicate dite « T Bud » qui assure une meilleure cicatrisation et pérennité du plan.

Visionner la technique du greffage

Counoise, Clairette, Grenache Blanc et Roussanne : Petit pied deviendra grand et vieux…

Domaine la Barroche
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